Voor al het desembrood gebruikt Boudewijn een eigen, bijzondere desemcultuur. En hij maakt volop gebruik van het meest belangrijke ingrediënt dat smaak brengt: tijd. Door het desem tijd te geven zich te ontwikkelen en het deeg lang te laten rusten en rijzen, krijg je brood dat eigenlijk geen beleg meer nodig heeft: zo lekker is het!
Het desembrood van House of Bakers is ook nog eens gezonder en lichter verteerbaar. Het lange fermentatieproces zorg voor de afbraak van snelle koolhydraten, waardoor het beter is voor je bloedsuikerspiegel. Je krijg er dus geen dip van. Het lange proces maakt het brood ook vriendelijker voor je darmen. Bij je ontbijt, je lunch en ’s avonds!
Onze desembroden
-
Desembrood
Lees meerOns desembrood krijgt de tijd om te rijzen op basis van een natuurlijke desemcultuur. Dat zorgt voor een volle smaak, een krokante korst en een heerlijk luchtige structuur.
-
Meergranenbrood
Lees meerEen rijk desembrood met een mix van geroosterde granen en zaden van onze eigen Nederlandse bodem. Vol smaak, met een stevige bite en een krokante korst.
-
Boerenwit
Lees meerStoer desembrood met een knapperige korst en luchtige structuur. Dankzij een vleugje graanvliesjes is deze witte boterham nét wat voedzamer dan je gewend bent!
-
100% volkoren
Lees meerEen puur brood van biologisch graan, steengemalen voor een authentieke smaak. Rijk aan vezels, voedzaam van karakter en heerlijk smeuïg van structuur.
-
Rotterdammert
Lees meerEen robuust brood met Rotterdamse oude kaas en smaakmakers zoals brandnetel. Vol karakter, rijk van smaak en een echte favoriet onder broodliefhebbers.
Grote bestelling?
Heb je een grote bestelling nodig voor een bedrijf, evenement of andere gelegenheid? Neem gerust contact met ons op. We denken graag mee en zorgen ervoor dat jouw bestelling op tijd klaarstaat.